הבלוג שלנו
ההיסטוריה של הקפה
פרק א'- אתיופיה, בונה, וייצוא. אין עדויות ברורות לגבי גילוי הקפה, התואר "מולדת הקפה" ניתן לאתיופיה (למורת רוחן של
עיבוד פירות הקפה
עם העלייה של שוק הספיישלטי והעלייה הגוברת במודעות לקפה ממקור בודד, החלו בתי הקלייה לשקף ללקוחותיהם את שיטת העיבוד. עובדה
חקלאות קפה
כמעט כולנו שותים קפה, בישראל לבדה נלגמות מעל 20 מיליון כוסות קפה ביום! למעשה שוק הקפה שני רק לשוק הנפט